保留百年歷史風味的「郭元益糕餅博物館」珍藏了餅舖經典的文化，不但記錄了古法婚慶的禮儀與文物、近年還邀請新手父母分享寶貝抓週的歡樂。從創意典雅的中西式喜餅、嬰孩抓週的收涎餅、到深受國內外喜愛的鳳梨酥，走一趟位在楊梅的「郭元益糕餅博物館」，品嚐穿越古今的美味、探索文化的饗宴與享受糕餅DIY的樂趣。
說到漢餅一定想到訂婚的大餅，郭元益糕餅博物館內收藏了傳統糕餅文化與婚嫁禮俗的文物，從中可以了解餅食文化，同時藉著實作，更能啟發遊客對傳統烘焙的認識。
博物館主要分為三大主題場域，分別為觀光工廠、糕餅文化館及綠標生活館三個場域，從觀光工廠的走道循序漸進，透過導覽遊程，認識產品從攪拌、成型、烘焙、冷卻、包裝、組裝的完整製造流程。而在糕餅文化館中，看到了各式節慶、不同種類的餅模，從餅模使用的痕跡讀到過往的歷史。除了餅模之外，還有古代招親場景與變裝道具，讓遊客體驗傳統婚禮的繁瑣與重視。另外，獲得黃金級綠建築肯定的「綠標生活館」，融入現代化設計，打造為舒適友善的學習體驗空間，館內的綠標展覽館教學活動區，教室則可容納120人，DIY手作區及糕餅烘焙區皆為開放式，為遊客打造整潔明亮安心的手作環境。
手作鳳梨酥 百分百伴手禮
凡體驗必留下作品，郭元益糕餅博物館有趣之處在於可以親身體驗各種產品製作過程，因此郭元益也特別針對國內外遊客規劃了「懷舊鳳梨酥手作課程」，吸引許多日、韓、東南亞遊客來參觀，並且DIY，藉由糕餅技法的「敲、揉、壓、印」，完成自己做的好吃手工鳳梨酥，體驗百分百的手作伴手禮。
郭元益糕餅博物館除了既有內容，也不定期舉辦各式節慶主題活動，以及像是收涎、抓週等古禮，融合教育與觀光，持續推廣漢餅，讓中式糕餅能與西式甜點並駕其驅。
〔漢餅西吃〕
HOK餐食計畫空間
來郭元益當然得嚐嚐最新鮮正點的漢餅，打破傳統概念，HOK餐食計畫空間推出漢餅下午茶，其中「五味俱全」以經典的酥皮類冰沙餡餅、蛋黃酥、鳳梨奶黃酥等，搭配風味獨特的漢香馬卡龍，配上香醇的咖啡，絕對是最特別的午茶。
〔做點心過生活〕
糕餅遠距教學不出門也能線上學
面對快速變動的生活模式，不出門的時候也能透過郭元益的「糕餅遠距教學」課程，使用專屬的遠距教學組合包，透過螢幕實時的與師傅互動交流，不受空間與時間限制，在家就能安心的操作手作課程，讓家長陪伴孩子輕鬆度過做點心的親子時光，今年端午節甫推出的「端午，讓我們一起畫龍舟」就深獲好評。
