國內製作長崎蛋糕的龍頭-金格食品,以文創元素打造出「卡司‧蒂菈樂園Castella Land」的夢幻樂園,用插畫家的筆觸設計出童趣的氛圍,並以角色引導,讓遊客透過寓教於樂的方式,倡導食品安全衛生的重要性,打造出能讓遊客輕鬆探索的蛋糕知識環境及趣味體驗空間。

卡司‧蒂菈樂園的建築外觀猶如年輪蛋糕切面,是由日本丹下頂尖建築團隊設計的綠能環保工廠,並將新型太陽能發電系統、廢熱能及雨水回收系統,融入建築美學中,讓工廠與自然共生,聳立在蘆竹區的綠地中,顯得自然和諧。
隨著建築主體受到關注喜愛,2021年二館建築也將落成開幕,外觀設計以長崎蛋糕堆疊為概念,讓企業產品與硬體建設的意象一致,同時室內還會加入文物展覽,增加親子體驗空間,提升DIY課程內容,也會有全台首創百坪的無邊際親子戲水池,精采內容令人引頸期盼。

目前廠內最吸睛的是可以看到日本長崎本舖的實際場景,蛋糕製作過程也公開透明化,加上工作人員的精心導覽、親子DIY體驗課程與伴手禮區,創造出「樓上看蛋糕,樓下吃蛋糕」的一條龍動線,同時能親眼見證食品衛生的流程,讓玩樂也能有教育的意義。

國際亮點 注重寓教於樂
卡司‧蒂菈樂園除了經評選為「優良觀光工廠」,更在2019年獲選「國際亮點觀光工廠」,來這裡除了親子能共享DIY的樂趣,戶外的大自然生態區也很吸睛,超大型的水車及親近動植物的生態空間,邊玩邊了解桃園千塘之鄉特有的埤塘文化,玩累了還能到館內的KONIG CAFÉ享用下午茶,這樣一天玩下來充實又有趣。





〔黃金比例〕
用自然材料做出會呼吸的蛋糕
食品最怕成份複雜,添加太多化學物質,金格食品本著美味求真的態度,在1980年獨家取得日本長崎本舖的技術指導,堅持使用純天然原料,僅以雞蛋、糖、麵粉、蜂蜜和水五種原料,以正統慢火烘焙工法,讓每塊長崎蛋糕都有黃金6公分的完美高度,並使用日本進口上白糖、麵粉及特選砂糖的原裝配方,製作出甜而不膩的口感,傳承超過40年的好味道。

〔親子DIY體驗〕
長崎脆餅屋
卡司‧蒂菈樂園有非常多種DIY體驗課程,其中最經典的就是脆餅屋,使用長崎蛋糕進化版的長崎脆蛋糕為基底,搭配各式糖霜搭建的甜甜小屋,造型會隨著節慶做更換,譬如聖誕節就會有薑餅屋。在製作的過程中,小朋友可以學習了解立體空間概念,同時也能訓練手眼協調,可以享受親子間互動的美好時光,並獲得自己動手做的成就感。
