如果你沒有聽過源友，那麼也一定喝過源友的咖啡，身為全台最大的咖啡烘焙廠，國人喝的咖啡每四杯裡就有一杯是源友烘焙的豆子，如此驚人的數量，值得走訪源友咖啡文化園區，來一趟品味之旅。
全台灣最大的咖啡烘焙工廠「源友咖啡」，不但取得美國咖啡品評師教學場認證所，為了推廣咖啡文化，還開放一般民眾預約專業的參觀導覽遊程。
走進咖啡知識區的長廊，細細的閱讀知識區圖表的詳細介紹加上導覽人員生動的解說，就馬上能吸收滿滿的咖啡知識，了解咖啡豆從種植到採收、精製、烘焙的過程，暢快的一解對「咖啡這顆小豆子」心中滿滿的疑惑。咖啡豆是從哪裡來的?究竟世界上的咖啡豆有多少種類?咖啡豆有哪些風味？咖啡豆也有公豆、母豆嗎？想找到專業的解答，一定要親自走進源友咖啡的寶庫。導覽員還特別為提出各式問題的遊客準備神秘的小禮物，歡迎想深入了解咖啡的朋友們來提問。
來到產線區，不斷運作的咖啡炒焙機，只要15至20分鐘就能製造出360公斤的咖啡豆，相當於能沖泡出15,000杯便利商店中杯的咖啡，也許你現在正品嚐著從這生產出的咖啡。想用五感來認識咖啡豆，一定不能錯過3F炒焙區，除了透過聽覺聆聽導覽，還可以藉由嗅覺、視覺、觸覺來認識不同的豆子，並透過味覺品嚐不同層次烘焙的咖啡，找出你最喜歡的風味，幸運的朋友還有機會用味蕾與世界冠軍豆相逢。
參觀導覽結束後，不妨在1樓的咖啡館裡享受優雅的午茶時光，無論是喜愛咖啡或茶品的旅人，在這都可獲得最新鮮香醇的飲品。
融入生活 帶出新品味
除了廠區的咖啡館，源友也開始走自創品牌，近幾年在市場上常見到的CAFEN(硬咖啡)正是源友所推出的咖啡品牌，藉著冠軍杯測師挑選自家優質的咖啡生豆加上專業烘焙，端出品味不凡的「冠軍咖啡」，再邀請國際知名藝術家設計咖啡杯，不僅好喝更好看，店內簡約且新潮的裝潢設計，讓咖啡館變成時尚的打卡景點。
〔咖啡的歷史〕
牧羊人發現咖啡的妙用
據說在西元六世紀時，衣索比亞的牧羊人卡爾迪(Kaldi)，發現羊吃了一種紅色的果實後會活蹦亂跳都不會累，於是也好奇摘來吃吃看，覺得不錯，後來就把果實分送給修道院的僧侶們，讓他們在晚上祈禱時不會睡著，保持好精神，而這樣的故事跟著僧侶傳開，大家就把這紅色果實當成提神聖品，也就是今日的咖啡豆，無論真實性為何，都為咖啡的由來增添了想像的空間。
