位於龍潭區龍元宮前的松屋冰菓店,自1935年創立至今已80餘年,傳承至第三代,所在的龍元路是龍潭早期最早發展的商圈,時至今日傳統商店和小吃店林立,街道依然充滿古早味,來到這裡吃雪冰,喝杯涼飲,沁心涼的風味讓人有著純樸自然的感受。
松屋冰菓店走過悠悠歲月,是早期年輕男女約會談心,甚至是相親的首選之地。不但如此,每到龍元宮廟會節慶時,店內冰品也經常出現供不應求的盛況。傳承到第三代的冰店近幾年依舊受各大媒體關注,還是外地遊客打卡分享的熱點,80餘年以來「松屋冰菓店」以一貫的真材食料、認真專注的職人精神繼續做冰。
松屋第一代老闆鍾石田向日本人學習製冰技術,製作口感綿密的雪冰,第二代分家後,除了老店,在北龍路另開龍都冰菓室,兩家頭尾相連,成為特殊景象。兩家冰菓店至今仍都堅持傳統作法,松屋第三代老闆鍾耀雄表示,每天要販售的冰品都是當天早晨現做,不添加香料和乳化劑,吃起來香甜而不膩,有著單純的古早味。
早年的雪冰口味較少,現在增加到近10種之多,也會隨季節推出不同的口味,比較受歡迎的有芋頭、綠豆、花生組合,或是經典的酸梅口味,加上抹茶、牛奶的組合,其中抹茶是使用龍潭百年茶廠新福隆的抹茶粉,茶香濃郁。此外,以整顆檸檬鮮榨的檸檬汁,也是店內招牌之一。





INFO
桃園市龍潭區龍元路32號
03-479-5656
10:00-21:30
文章來源:桃園觀光旅遊雜誌雙月刊第12期(2022年8月號)
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