菲律賓,這個由七千多個島嶼組成的熱帶國度,在最大的呂宋島中部,克拉克自由港區(Clark Freeport Zone)與蘇比克灣自由港區(Subic Bay Freeport Zone)猶如兩顆耀眼的明珠,從昔日的美國軍事基地華麗轉身,成為集歷史遺跡、現代娛樂、自然探險與休閒度假於一體的多元旅遊目的地。
歷史的迴響:從軍事重鎮到經濟引擎
克拉克與蘇比克的命運緊密相連,它們的近代史都深深烙印著美國的足跡。被美空軍和海軍租用88年之久,克拉克空軍基地(Clark Air Base)曾是美國本土以外最大的空軍基地,而蘇比克灣海軍基地(Subic Bay Naval Base)則是美國海軍在太平洋地區最重要的戰略據點之一。

然而,1991年皮納圖博火山(Mount Pinatubo)的猛烈噴發,加上菲律賓民族主義的興起,促使美軍最終在1991年(蘇比克)和1992年(克拉克)撤離。這並非終結,而是轉型的開始。菲律賓政府以驚人的遠見和魄力,將這兩片廣闊的區域規劃為自由港區,引進外資,發展工商業與觀光業。走在寬闊的街道上,偶爾還能看到遺留下來的美式建築風格和地名,讓人不禁思索歷史的流轉。

克拉克要怎麼玩
翱翔天際:輕航機體驗
對於渴望俯瞰大地、體驗飛行快感的旅人,克拉克的輕航機飛行體驗絕對不容錯過。
槍聲迴盪:專業靶場體驗
承襲了部分軍事基地的傳統,克拉克及其周邊地區設有多處專業的室內外射擊場。揮桿人生:高爾夫天堂
克拉克是菲律賓著名的高爾夫勝地之一,克拉克和蘇比克附近,總共有十多座球場可供選擇,安排四天打三場,或排五天打四場都輕鬆愉快。
夜幕下的活力:天使城步行街 (Walking Street)
緊鄰克拉克自由港區的天使城(Angeles City),其步行街(Walking Street,正式名稱為Fields Avenue)是該地區夜生活的核心。夜幕降臨,這裡便活躍起來,街道兩旁林立著各式酒吧、餐廳、俱樂部和現場音樂表演場所。霓虹閃爍,人聲鼎沸,來自世界各地的遊客和當地居民在此匯聚,尋找美食、飲品和娛樂。這裡的氛圍充滿活力。


蘇比克這樣玩才精彩
親近自然:野生動物園探奇 蘇比克的Zoobic Safari野生動物園是頗受歡迎的景點之一。遊客可以乘坐特製的吉普車,近距離觀察和餵食老虎。
搭遊艇海上巡遊 遊客可選擇參加海灣巡遊,欣賞蘇比克灣的海岸線風光,感受海風的吹拂。
穿越時空:Las Casas Filipinas de Acuzar (巴丹省)
這是一個大型的露天建築博物館和度假村,創辦人Acuzar先生將菲律賓各地瀕臨拆除的西班牙殖民時期古老貴族宅邸(Bahay na Bato)和傳統建築,小心翼翼地拆解、遷移並在此地依原樣重建、修復。每一棟建築都有其背後的故事,可以參加導覽深入了解。


舌尖上的菲律賓:在地美食饗宴
談到菲律賓旅遊,絕不能錯過其獨特的美食。克拉克所在的邦板牙省(Pampanga)被譽為菲律賓的「美食之都」,這裡的料理以口味濃郁、做工精細著稱。
Sisig:傳統上是用豬頭皮、豬耳朵和豬肝切碎後,加入洋蔥、辣椒、醋和醬油等調味料,在鐵板上滋滋作響地烹調而成,口感豐富,香氣逼人,是絕佳的下酒菜。
Adobo:菲律賓的國民菜,雖然各家有不同做法,但通常是用醬油、醋、大蒜、月桂葉等燉煮雞肉或豬肉,味道鹹香帶酸。
Sinigang:一道酸湯,通常用羅望子(Tamarind)或番茄作為酸味來源,加入肉類(豬肉、牛肉或魚蝦)和多種蔬菜燉煮,湯頭酸爽開胃。
Lechon:烤乳豬是菲律賓節慶宴會上不可或缺的大菜,外皮烤得金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁。

