備受全球美食愛好者推崇的《米其林指南》，將於2026年公布紐西蘭四大城市的美味餐廳，旅客下次前往紐西蘭奧克蘭、威靈頓、基督城與皇后鎮等城市旅遊，可以藉由米其林指南發掘當地美味料理。
紐西蘭是多元文化融合的國家，美食也展現出傳統與現代交融的特色。從新鮮的時令蔬菜，標誌性的草飼羊肉與牛肉，紐西蘭現代餐飲融合當地毛利人風土與異國風味，用餐時亦能搭配享譽世界的葡萄酒。紐西蘭北島奧克蘭不僅是進出紐西蘭的主要門戶，更是多元美食、精緻餐飲的首選；首府威靈頓則以創意、大膽聞名，完美落實「從農場到餐桌」的理念，同時也是北島的咖啡、精釀啤酒勝地，喜愛街頭巷弄風情的旅客定不能錯過。南島大城基督城從班克斯半島的海鮮到坎特伯雷肥沃平原的新鮮農產品應有盡有，充分利用新鮮食材，將經典與環太平洋風味完美融合。坐落於南阿爾卑斯山脈的壯麗群峰，被譽為極限運動度假勝地的皇后鎮，擁有紐西蘭最南端的葡萄酒產區外，更是頂級野味（鹿肉、羊肉）的美食天堂。
《米其林指南》將紐西蘭推向全球美食版圖，預計將有更多旅客因為美食，而將紐西蘭設定為旅行目的地之一。紐西蘭觀光局執行總裁德蒙奇（René de Monchy）表示，《米其林指南》首度跨足大洋洲，代表紐西蘭餐飲業蓬勃發展外，也是對旅宿及觀光產業的肯定，更象徵著紐西蘭是一生不容錯過的旅遊目的地。紐西蘭首版餐廳評選名單將於 2026 年中旬公布，名單將以數位方式發布，屆時在《米其林指南》官方網站、行動 APP 及社群帳號都可查詢。
米其林指南自1900年發布， 125 年來致力於為旅客找尋獨特的餐飲、旅遊體驗。除了餐飲、景點評鑑外，米其林指南於2024年公布全新「米其林星鑰」（The MICHELIN Key），評選全球各地最傑出的飯店。在最新公布的 2025 年米其林星鑰飯店精選名單中，紐西蘭共有19間飯店、度假村入選，突顯出紐西蘭獨一無二的住宿體驗。
